Mein Lieblingslokal in Baabe auf Rügen …
Mein Lieblingslokal hier ist das „Casa Atlantis“ in der Strandstrasse 5 !!!
Dort gibt es spanisch – mediterrane Küche … einfach köstlich. Keine Sachen aus der Gefriertruhe oder Microwelle, sondern von der jungen Chefin persönlich, frisch zubereitet. Spanischer Vorspeisenteller- Salat mit Scampis- Spaghetti ( schwarze + weiße Nudeln ) mit Scampis in einem Fond von Olivenöl, Chili, Knoblauch, Pfeffer + Salz und Kräutern- Gebratenen Calamaris. Dort kann man auch wunderbar frühstücken, Kaffee trinken, Eis essen oder Coktails trinken. Essen: Schön – gleich hinter dem Strand – sozusagen „Auf der Düne“ sitzt man im „Robinson jr.“ mit Blick auf die Ostsee . Rustikales Ambiente; raffinierte Küche – die Gerichte werden auch Ihr Auge erfreuen! Fazit: alles jenseits des „Bratkartoffelniveaus“. Sehr tolle Gerichte mit Fisch! Ich esse dort sehr gern Pasta mit Gambas …