Gastronomische Highlits auf Rügen …
Gastronomische Highlits Meine Favoriten – für gutes Essen in Binz 1. Strandhalle ( rustikal ) am Fischerstrand – Strandpromenade 5 Mein absolutes Lieblingslokal mit einfallsreiche + interessante Kreationen wie : 1. Großer Salat auf grünem Teller - schön drapiert und köstlich – ein Augen – u. Gaumenschmaus 2. Ostseedorsch unter Kartoffelkruste auf Wittower – Kohl mit Basilikumsauce – ein absolutes Muss für Fischliebhaber – Fischfilet ganz ohne Gräten … 3. Caramelisierter Scheiterhaufen von grünen Äpfeln – diese geheimnisreiche Bezeichnung beinhaltet hausgemachtes Apfeleis mit einem Gitter aus Caramel 2. Münsterteicher ( fein ) Strandpromenade 17 Gleicher Inhaber wie von der Strandhalle ! – was bedarf es der Worte mehr ??? Neben Fleischgerichten vom Ökohof Bisdamitz auf Rügen bietet die Speisekarte ausgezeichnete Fisch + Pasta – Variationen, hausgemachtes und immer frisch zubereitetes Sushi, Salate und vieles mehr .Das Ambiente ist modern – elegant und das Personal sehr umgänglich. 3. Rialto ( italienisch ) Hauptstraase 21 Direkt in der Hauptstrasse – 3 Schritte von der Seebrücke entfernt befindet sich dieses sehr beliebte Lokal.Es zeichnet sich als besonders kinderfreundlich aus. Es ist immer sehr gut frequentiert – kein Lokal in Binz hat soviel Gäste.Den ganzen Tag über werden Pasta, Fleisch, Kaffee + Kuchen und natürlich das italienische Eis aus hauseigener Herstellung angeboten. Kein Kaffee in der Hauptgeschäftsstrasse von Binz schmeckt besser als bei diesem Italiener … 4. Gioia ( italienisch ) Strandpromenade 44 In der 1. Reihe – direkt am Strand – bieten Manuela und Claudio diese 3 gastonomische Higlihts : Eiscafe, Pizzeria + Ristaurante – über 2 Etagen an. Eine Wendeltreppe führt zum Ristaurante, das über „Logenplätze“ auf dem Balkon verfügt. Von dort aus haben Sie einen fantastischer Blick über den Strand, die Ostsee sowie der Flaniermeile von Binz – der Strandpromenade. Die Lokation ist stilvoll – mediterran – mit schönen Holzmöbeln und warmen Farbtönen eingerichtet.Die indirekte Beleuchtung macht diese gemütliche Atmosphäre vollkommen und ist geradezu perfekt für ein Candle Ligth Dinner. 5. Granitzstuben ( gut – bürgerlich ) – Bahnhofstraße 2 Sehr beliebt ist die gut – bürgerliche Küche dieses Hauses bei der älteren Generation. 6. Steakhaus ( einfach – gemütlich – preiswert ) Schillerstrasse 2 Gut besucht ist dieses Steakhaus, dass sich in unmittelbarer Umgebung der Hauptstrasse befindet.Nicht – Fleischesser kommen ebenfalls auf ihre Kosten – es werden auch Salate + Pastagerichte angeboten.Zum Lokal gehört eine schöne sonnige Terrasse. 7. Standcafe ( modern + stilvoll ) – Strandpromenade 29 Neben dem „Kurhaus“ – der besten Adresse auf ganz Rügen – befindet sich dieses Strandcafe mit stark italienischem Einfluß. Von der großer Terrasse bietet sich ein toller Blick über die Ostsee . 8. Kleine Räucherei ( sehr einfach – rustikal ) – am Fischerstrand Direkt hinter bzw. teilweise auf der Düne hat sich dieser Fischimbiß etabliert. Von der Terrasse haben Sie einen perfekten Blick auf die Ostsee. Die Besitzer dieses Lokals ist eine Fischerfamilie, die alle hier angebote Fische selbst morgens in der Ostsee fängt. Es werden Räucherfisch – Spezialitäten angeboten, die rustikal mit Brot und Bier gereicht werden.Ein toller Service ist, dass die Räucherware auf Wunsch auch eingeschweißt wird und damit Daheimgebliebenen ein echter Leckerbissen aus dem Rügen – Urlaub mitgebracht werden kann.